은행나무는 일본에서 가을에 노랗게 물드는 은행잎과 자자손손 은행을 수확하는 장수하는 나무로 인기가 높아지고 있다. 그래서 그 수요를 충족하기 위하여 소규모일 때에는 30~45%의 보조금을 5ha이상 지역은 50%이상의 보조금을 지원하면서 까지 은행나무 식재를 권장하고 있다.
현재 일본의 은행나무 재배농가 수 는 5,987가구이며 동경 중앙시장에서만 400t정도가 유통된다. 또한 연간 은행 총소비량은 5,000t정도이며 매년 중국에서도 3,000t정도를 수입하고 있으나 일본내에서의 생산량은 500~600t 정도이다.
재배방법(식재)
주로 밀식재배를 이용해서 집약관리를 하고 있으며 결실기에 대묘를 이식한다. 식재간격은 10a당 200주 또는 1000주 식재해 관배수시설을 하며 비배관리하기 좋은 논밭에 식재하여 조기수확과 양질의 은행을 생산 10a당 1t이상을 수확하는 농가가 늘어나고 있다.출처 : 낚시를 원없이 하고픈데...
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